Bases pour fondue chinoise
Tomato soup base No.58
Bases à la tomate
J-JL-JH-002 · Fiche de référence
Utilisation et Approvisionnement ↗
Assaisonnement1 / 4Le conditionnement et les étiquettes sont confirmés à la commande. Les plats montrent des usages culinaires ; validez le résultat en cuisine.
Dosage et dilution1:5
La source indique de diluer l’assaisonnement dans l’eau, sans préciser un rapport massique ou volumique. À confirmer avec l’échantillon.
Bases pour fondue chinoise
Tomato soup base
Nom d’origine: 番茄汤底料
J-HG-JH-004 · Fiche de référence · 2026-10-10
Les informations servent de référence pour la sélection. Confirmez l’étiquette du lot actuel, le dosage et les conditions de fourniture de chaque produit.
Bases de fondue chinoise, bouillons de poulet et assaisonnements expédiés en gros depuis la Chine pour simplifier la préparation et stabiliser les saveurs en cuisine.
Informations produit
Les informations servent de référence pour la sélection. Confirmez l’étiquette du lot actuel, le dosage et les conditions de fourniture de chaque produit.
| Rapport assaisonnement : eau | 1:5 |
|---|---|
| Dosage | Diluez l’assaisonnement dans l’eau au rapport 1:5. |
| Mode d’emploi | Diluez l’assaisonnement dans l’eau au rapport 1:5. |
| Durée de conservation | 12 mois |
| Conservation | Conservez au frais et au sec, sans odeurs et à l’abri de la lumière. |
| Ingrédients | Tomato paste, white sugar, tomatoes, soybean oil, edible salt, monosodium glutamate, non-dairy creamer, brewed vinegar, onion, acid-hydrolyzed vegetable protein seasoning, starch, spices, food flavoring, citric acid, DL-malic acid, disodium 5'-ribonucleotide, potassium sorbate, paprika redSource originale en anglais |
| Conditionnement unitaire | 500 g |
| Poids net | 500 g |
| Conditionnement par carton | 500 g × 24 |
| Unités par carton | 24 |
| Dimensions du carton | 350 × 280 × 190 mm |
| Poids net par carton | 12 kg |
| Type d’emballage | Sachet |
La source indique de diluer l’assaisonnement dans l’eau, sans préciser un rapport massique ou volumique. À confirmer avec l’échantillon.
KITCHEN GUIDE
Comment l’utiliser en cuisine
Diluez l’assaisonnement dans l’eau au rapport 1:5.
Les informations servent de référence pour la sélection. Confirmez l’étiquette du lot actuel, le dosage et les conditions de fourniture de chaque produit.
- 01
Confirmer référence, lot, ingrédients et allergènes ; obtenir la fiche de préparation.
- 02
Peser assaisonnement, eau et ingrédients selon la fiche ; réaliser un petit essai.
- 03
Noter les portions réelles et calculer le coût avec le dosage confirmé avant le réapprovisionnement.
Fiche Cuisine
- Plats Adaptés
- Bases pour fondue chinoise
- Saveur et Niveau de Piquant
- Confirmer le piquant sur l’étiquette
- Dosage Recommandé
- 1:5
- Nombre de Portions Testé
- Mesurer les portions lors de l’essai en cuisine
- Ingrédients Complémentaires
- Suivre la fiche de préparation de cette référence
- Conservation Avant et Après Ouverture
- Conservez au frais et au sec, sans odeurs et à l’abri de la lumière.
Fiche Approvisionnement
- Ingrédients et Allergènes
- Tomato paste, white sugar, tomatoes, soybean oil, edible salt, monosodium glutamate, non-dairy creamer, brewed vinegar, onion, acid-hydrolyzed vegetable protein seasoning, starch, spices, food flavoring, citric acid, DL-malic acid, disodium 5'-ribonucleotide, potassium sorbate, paprika red (Source originale en anglais)
- Poids Net et Conditionnement par Carton
- 500 g · 500 g × 24 · 350 × 280 × 190 mm
- Commande Minimale
- Confirmer selon destination, référence et commande
- Durée de Conservation
- 12 mois
- Documents du Lot
- À confirmer
- Conditions des Échantillons
- À confirmer
- Délais de Préparation et de Transport
- À confirmer
- Champ d'Application des Certificats
- À confirmer
- Coût de l’assaisonnement par portion
- Calculer après confirmation du prix et du dosage testé
Le coût de l’assaisonnement par portion est calculé à partir de l’utilisation testée et du prix d’achat confirmé. Précisez si le transport et les taxes sont inclus.
Ingrédients & allergènes
Tomato paste, white sugar, tomatoes, soybean oil, edible salt, monosodium glutamate, non-dairy creamer, brewed vinegar, onion, acid-hydrolyzed vegetable protein seasoning, starch, spices, food flavoring, citric acid, DL-malic acid, disodium 5'-ribonucleotide, potassium sorbate, paprika red (Source originale en anglais)
Les informations servent de référence pour la sélection. Confirmez l’étiquette du lot actuel, le dosage et les conditions de fourniture de chaque produit.
Utiliser les assaisonnements en cuisine
Vérifiez le dosage, l’ordre d’ajout et la préparation dans la notice du produit choisi.
Aucune vidéo d’utilisation vérifiée n’est disponible pour ce produit. Demandez sa fiche de dosage.
Certificats & documents de fourniture
Vérifiez le titulaire, les produits désignés, la validité et le champ d’application.
Documents de l’usine et du produit
Aucun certificat vérifié applicable à ce produit n’est encore disponible.
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