Sauce moutarde jaune T5-23
226 g · 3 kg
Sauces à tremper et vinaigrettes
SAU-034 · Fiche de référence
Utilisation et Approvisionnement ↗
Base de soupe préparée1 / 4Le conditionnement et les étiquettes sont confirmés à la commande. Les plats montrent des usages culinaires ; validez le résultat en cuisine.
Le rapport base/eau diffère du rapport assaisonnement/aliment. Aucun rapport universel 1:X n’est affiché sans vérification.
Nom d’origine: 老坛酸菜鱼调料
SAUY-091 · Fiche de référence · 2026-10-10
Les informations servent de référence pour la sélection. Confirmez l’étiquette du lot actuel, le dosage et les conditions de fourniture de chaque produit.
Bases de fondue chinoise, bouillons de poulet et assaisonnements expédiés en gros depuis la Chine pour simplifier la préparation et stabiliser les saveurs en cuisine.
Les informations servent de référence pour la sélection. Confirmez l’étiquette du lot actuel, le dosage et les conditions de fourniture de chaque produit.
| Durée de conservation | 12 mois |
|---|---|
| Conservation | Conservez au frais et au sec, dans un lieu ventilé et à l’abri de la lumière. Réfrigérez après ouverture. |
| Conservation après ouverture | Réfrigérez après ouverture. |
| Ingrédients | Seasoning Packet: Vegetable oil, salted chili (≥18%), edible salt, pickled ginger, garlic, water, chicken fat, monosodium glutamate, sugar, pepper, Sichuan pepper, lactic acid, citric acid, yeast extract, food flavoring, disodium 5'-ribonucleotide, curcumin, sodium D-isoascorbate, disodium EDTA, potassium sorbate Pickled Cabbage Packet: Brine-pickled mustard greens (mustard greens, water, edible salt) (≥55%), vegetable oil, salted preserved mustard tuber, edible salt, pickled ginger, sugar, salted chili (≥0.57%), monosodium glutamate, disodium 5'-ribonucleotide, citric acid, glacial acetic acid, food flavoring, curcumin, sodium D-isoascorbate, disodium EDTA, potassium sorbate Fish Marinade Packet: Starch, edible salt, pepperSource originale en anglais |
| Conditionnement unitaire | 360 g |
| Poids net | 360 g |
| Conditionnement par carton | 360 g × 30 |
| Unités par carton | 30 |
| Dimensions du carton | 44 × 35 × 23 cm |
| Type d’emballage | Sachet |
Les instructions vérifiées ne sont pas encore disponibles pour cette référence. Précisez le plat, le volume de la marmite ou le poids des ingrédients pour confirmer dosage et préparation avec l’échantillon.
Confirmer référence, lot, ingrédients et allergènes ; obtenir la fiche de préparation.
Peser assaisonnement, eau et ingrédients selon la fiche ; réaliser un petit essai.
Noter les portions réelles et calculer le coût avec le dosage confirmé avant le réapprovisionnement.
Le coût de l’assaisonnement par portion est calculé à partir de l’utilisation testée et du prix d’achat confirmé. Précisez si le transport et les taxes sont inclus.
Seasoning Packet: Vegetable oil, salted chili (≥18%), edible salt, pickled ginger, garlic, water, chicken fat, monosodium glutamate, sugar, pepper, Sichuan pepper, lactic acid, citric acid, yeast extract, food flavoring, disodium 5'-ribonucleotide, curcumin, sodium D-isoascorbate, disodium EDTA, potassium sorbate Pickled Cabbage Packet: Brine-pickled mustard greens (mustard greens, water, edible salt) (≥55%), vegetable oil, salted preserved mustard tuber, edible salt, pickled ginger, sugar, salted chili (≥0.57%), monosodium glutamate, disodium 5'-ribonucleotide, citric acid, glacial acetic acid, food flavoring, curcumin, sodium D-isoascorbate, disodium EDTA, potassium sorbate Fish Marinade Packet: Starch, edible salt, pepper (Source originale en anglais)
Les informations servent de référence pour la sélection. Confirmez l’étiquette du lot actuel, le dosage et les conditions de fourniture de chaque produit.
Vérifiez le dosage, l’ordre d’ajout et la préparation dans la notice du produit choisi.
Aucune vidéo d’utilisation vérifiée n’est disponible pour ce produit. Demandez sa fiche de dosage.
Vérifiez le titulaire, les produits désignés, la validité et le champ d’application.
Aucun certificat vérifié applicable à ce produit n’est encore disponible.
Portée du document à vérifier226 g · 3 kg
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Utilisation et Approvisionnement ↗