Molhos e temperos culinários
Molho de mostarda amarela T5-23
226 g · 3 kg
Molhos para mergulhar e saladas
SAU-034 · Registo de referência
Uso e Informações de Fornecimento ↗
Marinada preparada1 / 4A embalagem e o rótulo são confirmados no pedido. As imagens mostram usos culinários; valide o resultado na sua cozinha.
Dosagem e diluiçãoPedir ficha de dosagem deste SKU
A proporção base/água difere da proporção tempero/alimento. Não indicamos uma proporção universal 1:X sem verificação.
Molhos e temperos culinários
Black Duck Braising Spice No. 2
Nome original: 黑鸭卤料2号
CURS-010 · Registo de referência · 2026-10-10
As informações servem de referência para seleção. Confirme o rótulo do lote atual, a dosagem e as condições de fornecimento de cada produto.
Bases de hot pot, caldos de frango e temperos enviados por atacado da China para simplificar o preparo e manter a consistência do sabor.
Informações do produto
As informações servem de referência para seleção. Confirme o rótulo do lote atual, a dosagem e as condições de fornecimento de cada produto.
| Usos do produto | Para cozimento ao estilo chinês em molho temperado. |
|---|---|
| Validade | 18 meses |
| Conservação | Conserve em temperatura ambiente, ao abrigo da luz. |
| Ingredientes | Edible salt, white sugar, monosodium glutamate, brewed soy sauce, fermented black beans, soybean oil, water, chili, angelica root, ginger, garlic, Sichuan pepper, caramel color, star anise, fennel, cassia bark, cloves, black cardamom, nutmeg, galangal, turmeric, disodium 5′-ribonucleotide, xanthan gum, sucralose, food flavor.Fonte original em inglês |
| Embalagem unitária | 1 kg |
| Peso líquido | 1 kg |
| Embalagem por caixa | 1 kg × 10 |
| Unidades por caixa | 10 |
| Dimensões da caixa | 38.4 × 29.5 × 14.5 cm |
| Tipo de embalagem | Saco |
KITCHEN GUIDE
Como usar na cozinha
Para cozimento ao estilo chinês em molho temperado.
As informações servem de referência para seleção. Confirme o rótulo do lote atual, a dosagem e as condições de fornecimento de cada produto.
- 01
Confirmar SKU, lote, ingredientes e alergénios; obter a ficha de preparação.
- 02
Pesar tempero, água e ingredientes conforme a ficha; fazer um pequeno teste.
- 03
Registar porções reais e calcular o custo com a dose confirmada antes da recompra.
Ficha para o Chef
- Pratos Indicados
- Molhos e temperos culinários
- Sabor e Picância
- Confirmar picância no rótulo
- Dosagem Recomendada
- Pedir ficha de dosagem deste SKU
- Rendimento Testado em Porções
- Registar rendimento no teste de cozinha
- Ingredientes Complementares
- Seguir a ficha de preparação deste SKU
- Armazenamento Antes e Após a Abertura
- Conserve em temperatura ambiente, ao abrigo da luz.
Ficha de Fornecimento
- Ingredientes e Alérgenos
- Edible salt, white sugar, monosodium glutamate, brewed soy sauce, fermented black beans, soybean oil, water, chili, angelica root, ginger, garlic, Sichuan pepper, caramel color, star anise, fennel, cassia bark, cloves, black cardamom, nutmeg, galangal, turmeric, disodium 5′-ribonucleotide, xanthan gum, sucralose, food flavor. (Fonte original em inglês)
- Peso Líquido e Embalagem por Caixa
- 1 kg · 1 kg × 10 · 38.4 × 29.5 × 14.5 cm
- Pedido Mínimo
- Confirmar conforme destino, SKU e composição do pedido
- Prazo de Validade
- 18 meses
- Documentos do Lote
- A confirmar
- Condições das Amostras
- A confirmar
- Prazos de Preparação e Transporte
- A confirmar
- Escopo dos Certificados
- A confirmar
- Custo do tempero por porção
- Calcular após confirmar preço e dose testada
O custo do tempero por porção é calculado com o consumo testado e o preço de compra confirmado. Indique se transporte e impostos estão incluídos.
Ingredientes e alergénios
Edible salt, white sugar, monosodium glutamate, brewed soy sauce, fermented black beans, soybean oil, water, chili, angelica root, ginger, garlic, Sichuan pepper, caramel color, star anise, fennel, cassia bark, cloves, black cardamom, nutmeg, galangal, turmeric, disodium 5′-ribonucleotide, xanthan gum, sucralose, food flavor. (Fonte original em inglês)
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Como usar os temperos na sua cozinha
Confira dosagem, ordem de adição e preparo nas instruções do produto escolhido.
Ainda não há vídeo de uso verificado deste produto. Solicite a ficha de dosagem.
Certificados e documentos de fornecimento
Verifique o titular, os produtos indicados, a validade e o âmbito de aplicação.
Documentos da fábrica e do produto
Ainda não existe um certificado verificado aplicável a este produto.
Âmbito do documento por verificarProdutos complementares
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