调味料1 / 4具体包装及标签按订单确认；菜品图片展示烹饪用途，实际出品以厨房试做为准。
配比与用量1:20
来源明确为调料兑水；质量或体积计量口径未注明，请随样品确认。
火锅底料
菌汤底料（清爽型）
J-HG-JH-006 · 资料参考 · 2026-10-10
产品资料用于选品参考；当前批次标签、具体用量与供货条件请按对应产品确认。
专注火锅底料、鸡汤高汤与菜品调味料，从中国直发，支持批量采购，帮助后厨减少备料、稳定风味。
产品资料
产品资料用于选品参考；当前批次标签、具体用量与供货条件请按对应产品确认。
| 调料与水的比例 | 1:20 |
|---|---|
| 用量说明 | 调料与水按 1:20 稀释。 |
| 使用方法 | 调料与水按 1:20 稀释。 |
| 保质期 | 12 个月 |
| 储存条件 | 阴凉、干燥、无异味处，避光存放。 |
| 配料表 | 饮用水、大豆油、食用盐、味精、白砂糖、复合酸水解植物蛋白调味粉、松茸、牛肝菌、酵母复合调味料、香菇粉、香辛料、食用香精、焦糖色、呈味核苷酸二钠 |
| 单包规格 | 500 g |
| 净含量 | 500 g |
| 装箱规格 | 500 g × 24 |
| 每箱数量 | 24 |
| 外箱尺寸 | 350 × 280 × 190 mm |
| 每箱净重 | 12 kg |
| 包装形式 | 袋装 |
来源明确为调料兑水；质量或体积计量口径未注明，请随样品确认。
KITCHEN GUIDE
厨房怎么用
调料与水按 1:20 稀释。
产品资料用于选品参考；当前批次标签、具体用量与供货条件请按对应产品确认。
- 01
确认具体 SKU、批次标签与配料过敏原；先取得对应操作表。
- 02
按操作表称量调料、水及主料，小批量试做并记录风味。
- 03
记录每批实际出餐份数，确认用量后再计算成本并安排复购。
厨师使用卡
- 适用菜品
- 火锅底料
- 风味与辣度
- 辣度按该款标签确认
- 建议用量
- 1:20
- 实测份数
- 厨房试做后记录实际份数
- 配套食材
- 按该款菜品操作表准备
- 开封前后储存
- 阴凉、干燥、无异味处，避光存放。
采购供货卡
- 配料与过敏原
- 饮用水、大豆油、食用盐、味精、白砂糖、复合酸水解植物蛋白调味粉、松茸、牛肝菌、酵母复合调味料、香菇粉、香辛料、食用香精、焦糖色、呈味核苷酸二钠
- 净重与箱规
- 500 g · 500 g × 24 · 350 × 280 × 190 mm
- 最低采购量
- 按目的国、产品与订单组合确认
- 保质期
- 12 个月
- 批次文件
- 待核实
- 样品安排
- 待核实
- 备货与运输交期
- 待核实
- 证书适用范围
- 待核实
- 每份调料成本
- 报价与实测用量确认后计算
每份调料成本按实测用量与已确认采购价格计算，并注明是否包含运费与税费。
配料与过敏原
饮用水、大豆油、食用盐、味精、白砂糖、复合酸水解植物蛋白调味粉、松茸、牛肝菌、酵母复合调味料、香菇粉、香辛料、食用香精、焦糖色、呈味核苷酸二钠
产品资料用于选品参考；当前批次标签、具体用量与供货条件请按对应产品确认。
调味料怎样用，试做时怎样核对
围绕加料顺序、用量与出餐步骤整理资料，具体方法以选中产品说明为准。
当前产品暂无已核实的使用视频，可先索取用量说明。
产品证书与供货文件
按持证主体、具体产品、有效期和适用范围核对文件。
工厂与产品文件
暂无已核实且适用于本产品的证书文件。
文件范围待核实
