中國直發 · 調味料批量採購 · 起訂量與交期按產品確認
批量詢價 ↗

餐廳調味與採購知識

怎樣規劃中國直發的批量採購?

把菜單需求、箱規與採購週期放在一張計劃裏。

火鍋底料
01

批量採購從菜單和用量開始,不只比較一袋的價格。整理需要的產品、目的地、預計消耗和到貨時間,再核對固定規格、裝箱數及每款產品的最低採購量。

02

中國直發需要同時考慮備貨與運輸兩個階段。報價時問清哪些費用已包含、哪些另計,並結合自己的進口安排和倉儲條件確認計劃。不同產品不能預設有相同交期,也不能預設可以任意混箱。

03

首次採購可先商定樣品並完成廚房試做,再確認批量訂單。復購時保留已確認的 SKU、箱規、採購量和目標到貨時間,便於雙方再次核對供貨條件。

選擇調味料 ↗

圖像動效演示,非廚房實拍

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