贵州红酸汤底料

HOTT-016 · 资料参考 · 2026-10-10

产品资料用于选品参考；当前批次标签、具体用量与供货条件请按对应产品确认。

专注火锅底料、鸡汤高汤与菜品调味料，从中国直发，支持批量采购，帮助后厨减少备料、稳定风味。

中国直发预计采购量

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产品资料

产品资料用于选品参考；当前批次标签、具体用量与供货条件请按对应产品确认。

使用方法	按需添加。
保质期	9 个月
储存条件	密封置于阴凉干燥处；开封后务必冷藏。
开封后储存	开封后需冷藏。
配料表	大豆油、糟辣椒（酱腌菜）、猪肥肉、红酸汁（复合调味料）、味精、生姜、食用牛油、鸡皮、番茄酱、食用盐、辣椒、蒜、火锅豆瓣、大葱、小葱、蒜苗、鱼腥草、江津白酒、鸡精调味料、酵母复合调味料、香辛料、木姜油、柠檬片（干制）、花椒、食用香精、食品添加剂（柠檬酸、5′‑呈味核苷酸二钠、辣椒红、山梨酸钾、黄原胶、乳酸链球菌素）
单包规格	500 g
净含量	500 g
装箱规格	500 g × 30
每箱数量	30
外箱尺寸	约 410 × 286 × 206 mm
每箱毛重	16kg
包装形式	袋装

KITCHEN GUIDE

厨房怎么用

按需添加。

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01
确认具体 SKU、批次标签与配料过敏原；先取得对应操作表。
02
按操作表称量调料、水及主料，小批量试做并记录风味。
03
记录每批实际出餐份数，确认用量后再计算成本并安排复购。

索取用量与做法 ↗

FOR CHEFS

厨师使用卡

适用菜品: 火锅底料
风味与辣度: 辣度按该款标签确认
建议用量: 索取该款用量表
实测份数: 厨房试做后记录实际份数
配套食材: 按该款菜品操作表准备
开封前后储存: 密封置于阴凉干燥处；开封后务必冷藏。

FOR BUYERS

采购供货卡

配料与过敏原: 大豆油、糟辣椒（酱腌菜）、猪肥肉、红酸汁（复合调味料）、味精、生姜、食用牛油、鸡皮、番茄酱、食用盐、辣椒、蒜、火锅豆瓣、大葱、小葱、蒜苗、鱼腥草、江津白酒、鸡精调味料、酵母复合调味料、香辛料、木姜油、柠檬片（干制）、花椒、食用香精、食品添加剂（柠檬酸、5′‑呈味核苷酸二钠、辣椒红、山梨酸钾、黄原胶、乳酸链球菌素）
净重与箱规: 500 g · 500 g × 30 · 约 410 × 286 × 206 mm
最低采购量: 按目的国、产品与订单组合确认
保质期: 9 个月
批次文件: 待核实
样品安排: 待核实
备货与运输交期: 待核实
证书适用范围: 待核实
每份调料成本: 报价与实测用量确认后计算

每份调料成本按实测用量与已确认采购价格计算，并注明是否包含运费与税费。

配料与过敏原

大豆油、糟辣椒（酱腌菜）、猪肥肉、红酸汁（复合调味料）、味精、生姜、食用牛油、鸡皮、番茄酱、食用盐、辣椒、蒜、火锅豆瓣、大葱、小葱、蒜苗、鱼腥草、江津白酒、鸡精调味料、酵母复合调味料、香辛料、木姜油、柠檬片（干制）、花椒、食用香精、食品添加剂（柠檬酸、5′‑呈味核苷酸二钠、辣椒红、山梨酸钾、黄原胶、乳酸链球菌素）

产品资料用于选品参考；当前批次标签、具体用量与供货条件请按对应产品确认。