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Chine · Fondue chinoise

Lianwei Biji

Lianwei Biji propose Duoduofen dans un bouillon acidulé du Guizhou, Dés de porc ruanshao du Guizhou, Rouleaux frits de peau de tofu.

Origine de la marque · Chine
Lianwei Biji · Façade du restaurant

Histoire de la marque

Lianwei Biji transpose la tradition d’Anshun, fondue de gelée de riz, dans un bouillon acidulé servi en pot de terre à Guiyang. Les amis y cuisent gelée de riz, grattons locaux et bœuf frais, avec des fourchettes en bois. La marque conserve ce rituel et fait découvrir les saveurs du Guizhou.

Produits et catégories

  • Duoduofen dans un bouillon acidulé du Guizhou
  • Dés de porc ruanshao du Guizhou
  • Rouleaux frits de peau de tofu

Informations sur la marque et le partenariat

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