Sourcing guides for food importers

짧은 답: “검증된 공장”은 말하는 사람에 따라 뜻이 크게 다릅니다. 잡음을 걷어내는 유용한 방법이 3단계 확인입니다:…

짧은 답: BRCGS(구 BRC)는 영국과 유럽 소매업체가 널리 요구하는 세계적으로 인정된 식품안전 인증입니다. 수입자에게 공급사가 유효한…

짧은 답: 아시아 식품을 유럽으로 수입한다는 것은 세계에서 가장 엄격한 기준의 일부를 충족한다는 뜻입니다: 대부분의 시장보다…

짧은 답: 수입 규정 준수는 시장마다 다르며, 책임은 거의 항상 공장이 아니라 수입자에게 있습니다. 큰 틀에서:…

짧은 답: 식품에서 ‘FDA 승인’은 대부분 오해입니다. 해외 제조사는 FDA 등록이 필수이고, 당신——미국 수입자——은 보통 공급업체가…

짧은 답: HALAL 인증은 식품이 이슬람 식이법에 따라 생산되었음을 확인합니다——원료, 가공, 설비, 취급을 포함하며 레시피만이 아닙니다.…

짧은 답: 인증서 PDF는 그 자체로 아무것도 증명하지 않습니다. 어떤 인증서든 네 가지를 확인하세요——법인명, 발급 기관,…

짧은 답: HACCP는 식품 안전 프로세스입니다——품질 등급도 시장 진입도 아닙니다. 공장이 자신의 위해를 식별하고 관리함을 증명합니다.…