BRCGS 認證詳解

簡答: BRCGS(原 BRC)是英國和歐洲零售商廣泛要求的全球公認食品安全認證。對進口商來說,供應商持有有效的 BRCGS 證書,是工廠運行著嚴格、受稽核的食品安全體系的強信號——常常是進入主流零售貨架的前提。它與 HACCP 和 ISO 22000 有重疊,但更面向零售、並分等級(AA 到 D)。確認證書當前有效、涵蓋該產品、且等級達到你買家接受的水平。

如果你在把亞洲食品賣進英國或歐洲零售,BRCGS 會很快出現。下面講它是什麼、和 HACCP 及 ISO 22000 有何不同、以及要核對什麼。

BRCGS 是什麼

BRCGS(品牌聲譽合規全球標準)是一套受全球食品安全倡議(GFSI)認可的食品安全與品質認證方案。它稽核工廠的食品安全管理、HACCP 體系、品質流程、場地標準和產品控制,然後簽發一張分等級的證書(AA 為最高)。許多英國和歐洲零售商把 BRCGS 作為供貨的條件。

BRCGS vs HACCP vs ISO 22000

它們有重疊但並不相同。HACCP 是底層的危害控制方法。ISO 22000 是一套管理體系標準。BRCGS 是零售驅動的認證,它包含 HACCP,並加上詳細的場地、品質和產品要求,還帶一個等級。一家工廠可能同時持有幾種。對進零售的產品,BRCGS 往往是買家點名要的那一個。

當供應商聲稱有 BRCGS 時要確認什麼

  • 有效且在有效期內 —— 核對證書編號、發證機構、到期日和稽核日期。
  • 範圍 —— 它涵蓋你採購的具體產品類別和場地。
  • 等級 —— 確認等級(AA-D)滿足你零售買家的要求。
  • 預告 vs 突擊 —— 有些零售商偏好突擊稽核;搞清楚適用哪種。

BRCGS 在工廠核驗中的位置

BRCGS 位於 L2 能力核驗,與 HACCP、ISO 22000 和 FDA 註冊並列:一份有效、在有效期內、適配市場的認證,帶有可核對的編號和到期日。一家以合適等級的 BRCGS 通過 L2、並以業績通過 L3 的工廠,很適合英國/歐洲零售。在你投入之前,把認證匹配到你買家真正要求的那種。

要點

  • BRCGS 是受 GFSI 認可、零售驅動的食品安全認證,常被英國/歐洲零售要求。
  • 包含 HACCP,並加上場地、品質和產品要求,結果分等級。
  • 核對證書的編號、到期日、範圍和等級——一句聲稱不等於一張證書。
  • BRCGS 是 L2 核驗的一部分;把它匹配到你買家的實際要求。

本指南是一般性的方向指引,不是合規建議。Woklane 按你市場要求的認證來核驗工廠。閱讀:進口亞洲食品的 FDA 與 HACCP · 工廠核驗詳解

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本文為一般資訊,非法律或法規建議。進口規則會變、且各市場不同——採取行動前,請務必向你目的地市場的主管機關或持牌報關行確認最新要求。

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