WOKLANE · ホテル・レストラングループ、チェーン、外食向け卸売業者の皆様へ
一度のお問い合わせで、アジア食材のメニューまるごとを。確認済みで、取りまとめもお任せください。
ホテルグループ、レストランやカフェのチェーン、デザートのフランチャイズ、セントラルキッチン、外食向け卸売業者の皆様が、ソースやベース、冷凍・半調理品、飲料やベーカリー向けの原材料、そして包装資材を、審査済みのアジアの工場から量産規模で調達しています。お取引とお支払いは工場と直接。当社は透明性のあるサービス料のみをいただきます。
上乗せなし · お支払いは工場へ、当社へではありません · コールドチェーンを調整 · 多店舗・混載にも対応
調達をお手伝いする品目
メニューを支えるアジア食材の窓口を一本化。確認済みの工場とおつなぎし、その裏付け資料もお渡しします。
ソース・ベース・調味料
火鍋やスープのベース、炒め物やマリネのソース、調味料やスパイスブレンドまで。貴社のレシピにも、既製の配合にも対応します。
冷凍・半調理品
点心、餃子、冷凍シーフード、そのまま調理できる食材まで。必要な場面ではコールドチェーンの確認とIQFにも対応します。
飲料・デザート
タピオカティー用シロップ、タピオカパール、茶葉やコーヒー、ココナッツミルクや植物性ミルク、ベーカリーやデザート向けの原材料。
包装資材・使い捨て用品
テイクアウト用の容器、カップや食器、さらにブランドを載せたいときのオリジナル印刷パッケージまで。
貴店のキッチンでの進め方
- メニューのご要望をお聞かせください — 料理、数量、包装、そしてアレルゲンやハラールなどの要件を。
- 仕様書に翻訳します — 「このソースが欲しい」を、工場がそのまま使える仕様書、許可の範囲、包装の実情へと落とし込みます。
- 確認済みの工場が見積もり — 審査を通ったメーカーとおつなぎし、比較できる見積もりを、各工場の検証レベルと裏付け資料とともにお持ちします。
- ご判断のうえ工場と契約 — お支払いは工場へ直接。当社はサンプル、品質確認、コールドチェーン、配送の調整をお手伝いします。
複数店舗への展開をお考えですか。仕様と品質をバッチごとに揃え、出荷を混載して着地コストを抑えます。再注文時のバッチ一貫性とコールドチェーンの基本をご覧ください。
透明に、そしてお客様の味方として
お客様のお金には触れません。 お支払いは工場へ、当社へではありません。 上乗せなし — 透明性のあるサービス料のみ。
メニューをお聞かせください。確認済みの選択肢をお持ちします。
当社の役割と、その範囲
Woklane は、調達、工場確認および仲介のサービスのみを提供します。当社の工場確認および検証は、ある時点で入手可能な書類および情報に基づくものであり、補助として提供されるものです。これらは、いかなる工場の身元、品質、法令遵守または性能についての保証や担保ではなく、また当社は結果について責任を負いません。当社は、法務、規制、食品安全または輸入コンプライアンスに関する助言を一切行わず、FSVP、通関、輸入コンプライアンス、食品安全、表示、製品適合性その他一切の法的または規制上の事項についていかなる責任も義務も負いません。登録された買主または輸入者として、行動する前に、サプライヤーを検証し、貴社の市場におけるすべての法的および規制上の要件を満たすことについては、お客様が単独で責任を負います。